Vinho Barolo
- Descrição do vinho :
Grande vinho de excelência italiana, conhecido como "rei dos vinhos e o vinho dos reis".
O Barolo tem uma cor vermelho granada, um aroma intenso e característico eo sabor é seco, cheio e harmonioso.
- Área de produção : Região Piemonte.
A produção deste vinho está concentrada no coração das colinas de Langhe, a poucos quilômetros ao sul da cidade de Alba, na região de onze municípios: Barolo, La Morra, Monforte, Serralunga d'Alba, Castiglione Falletto Novello , Grinzane Cavour , Verduno, Diano d'Alba, Cherasco e Roddi.
- Técnicas de produção:
Algumas normas devem ser seguidas, como: refinamento previsto de três anos, dos quais 18 meses em barris de carvalho e se torna reserva após cinco anos.
- O Barolo é produzido com 100% de uva Nebbiolo.
Essa nossa degustação aconteceu em uma vinícola localizada na pequena cidade de Barolo.
A vinícola possui uma alta tecnologia na produção de seus vinhos.
Foram degustados 4 tipos de vinho Barolo , de várias safras,entre as quais:
- Reserva Barolo DOCG (denominação de origem controlada e garantida) de 2006 .
TIN TIN!!!!